新鲜银耳怎么保存时间长 新鲜银耳怎么处理

新鲜的银耳可以用保鲜袋单独包装，然后放在冰箱中冷冻密封保存。具体内容如下：

新鲜银耳怎么保存时间长

晾干保存：我们可以将新鲜的银耳洗干净并沥干水分，将它们放在通风阴凉处，等到完全干燥后，放在干燥处储存。干银耳保存得当的情况下，可以存放三年左右，保质期可谓是非常长了。

冷冻保存：新鲜的银耳用清水清洗，然后捞出晾干，用保鲜袋单独包装，然后放入冰箱冷冻层中密封保鲜。

冰箱冷藏：新鲜的银耳也可以放在冰箱冷藏保存，将泡好的银耳沥干水分用保鲜膜包好，放在冰箱中冷藏，但时间不能超过三天，最好还是尽快食用。

新鲜银耳怎么处理

新鲜的银耳从菌筒上摘下来的时候力度要轻，然后用小刀将它底部的黑色根部，切割干净。银耳中有部分黄色的物质，那是它的根部，注意不要削的太狠，这部分做出来的羹汤口感更好。

将新鲜的银耳放入水中浸泡，水量应该没过银耳，浸泡10分钟左右就可以了，将水倒掉后换清水清洗银耳，然后就可以用来烹制了，无论是做汤还是炒食，都是非常好的食材。

《新鲜银耳怎么保存时间长 新鲜银耳怎么处理》更新日期为：2024-09-29 21:27:41；由本站小编进行发布，目前浏览的小伙伴达到32，感谢你们的支持，后期1234啦小编会继续为大家更新更多相关的文章，希望广大网友多多关注1234啦知识百科栏目，如果觉得本站不错，那就给我们一个分享的支持吧！