一分钟全面了解西安喝茶品茶模特海选酒店茶文化传承

 

今天，我来到了西安市模特品茶海选，155-7480-1175这座以泉水和泉城而闻名的城市，为了探索西安的茶文化，我选择了一家名为「茶香居」的茶馆。在这里，我品尝了西安独特的茶叶，领略了茶道的魅力。

 

「茶香居」位于市中心某街道，一进入茶馆，我立刻被它典雅的氛围所吸引。茶馆的装修以木质和石头为主，营造出自然的环境。墙上挂着茶道文化的画作和书法作品，让人感受到一种宁静和静谧的美感。龙井茶 西安龙井茶是中国十大名茶之一,以其清香鲜美而闻名于世。在未央区的茶叶市场,你可以找到一些价格适中的龙井茶。这些茶叶产自龙井村周围的茶园

 

红茶 红茶是英国人最为钟爱的茶类之一,在未央你也能够找到一些优质的红茶。这些红茶来自福建、云南等产茶大省,品质上乘,香气醇厚。

普洱茶 普洱茶是中国特色的发酵茶,茶道的精髓

茶道的核心，体现的是中华传统文化中的“和”字，也就是和谐中庸，对世间万物追求适度平衡。

中国的茶文化源远流长，凡来了客人，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。茶叶、茶具、饮茶等这一套流传千年的文化习俗中，演变出了一整套的待客礼仪和品茶的情怀。

 

而茶道，更是茶文化的升华的淬炼。凝结茶和禅文化的精髓。

 

在茶事活动中，对火候的掌握、对投茶量的多少、对口感的追求等，都讲究达到“合适、适中”的标准，这样才能了悟其中的妙趣，在静雅中放松心情。

 

不仅如此，在以茶待客时，斟茶的次序、茶杯到多满合适、敬茶时的手势等，都要遵照一定的礼数，以达到人际关系上的“和”。

 

茶道重视仪式感，在茶会中的一章一法，都要遵循的礼数。这些礼数都源自于内心的恭敬，如果失去了恭敬之心，就会一无所得。用一份敬心，多一份收获，茶道中，体会到的不是茶，而是对人，对事的“待君子，清心身”的心境。

二、茶道的礼仪

闽南茶道中，工夫茶中的“工夫”一词，在潮汕话中是做事考究、细致而用心的意思。茶道，通过一系列讲究的礼仪，将客人放在心上，美心修德，体现的是“待君子，清心身”的美好意境。

 

1、一冲洗茶，二冲斟茶

茶具用开水冲洗，将茶叶放入冲罐中，七八分满即可。

 

冲茶，姿势要高，水至满壶。水柱不能从壶心直冲而入，而是要沿茶壶口内缘冲入沸水，这样的“高冲”不仅美观，也能让茶味更香。

 

冲茶时，一般选择用沸水冲茶，浸出茶的醇香。头冲冲后倒掉，因为里面有杂质不宜喝饮。

 

第一冲杯是洗茶，用它来浇冲杯子，去除杂质。洗过茶后，再冲第二冲。此时，茶叶已经泡开，性味俱发，就可以斟茶了。

2、茶满欺人，低快匀尽

如果是敬酒时，我们都要把酒杯斟满。但是热茶倒得过满容易让客人的手被烫到，所以倒茶不要倒满。除了不要倒满，斟茶还要讲究：低、快、匀、尽：

 

低：防止香味散失，保证茶汤不会四溅到杯外，表现出对斟茶动作的认真和珍重；

 

快：使香味不散失，并且保持热度；

 

匀：把茶杯靠在一起，让茶杯轮流筛，以示对座中客人一样的尊重。筛满一杯再去筛另一杯也会使茶色浓淡不均；

 

尽：不让余水留在壶中，防止下一冲的茶味苦涩。

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