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“初闻不知曲中意,再听已是曲中人。”
类似的道理,搬到喝茶这件事也能说通。
初喝不知茶滋味,再品已是同道人。
很多人的“第一口茶”,往往印象模糊,记忆不深。
或是在儿时,长辈交谈时,从茶桌上蹭来了一杯解渴茶,特意泡得淡一些,略微带着茶香,囫囵而入,不解其味。

或是某日某时,闲暇无事,特意坐在茶桌上,第一次认真泡一遍茶,专注感受茶味的甘醇与清香。
或是收到朋友送来的一盒好茶,泡开细品,甘香萦绕,鲜醇甘爽,一喝就彻底爱上……
不知从何时起,养成了“一日不可无茶”的习惯,这是无数茶小白转变成老茶客的必经之路。
不过在日常喝茶时,很多人都会慢慢形成自己的喝茶习惯。
知微见著,从点滴细节,不难锁定喝茶人的身份。
下面特意整理10点,老茶客的喝茶习惯,不知道你占了几条。
《2》
一、喜欢藏茶。
喝茶多年后,很多老茶客的饮茶“阅历”丰富。
市面上常见的茶叶,基本都喝了遍。
遇上好喝的老白茶、普洱等,难免会动了藏茶念头。
多买一些回家,放在家里收藏,等过几年再喝。
存新茶,喝老茶,此后不怕没有货真价实的老茶喝。
又或者,赶上618、双十一、双十二等日子,还会好好筛选一番,进行复购。
多买、多囤、多备,有备无患。
反正作为爱喝茶的老茶鬼,日常茶叶消耗用量多。
加上人情往来的泡茶招待,茶礼赠送等,需要额外准备的茶叶用量更多。
难得遇上一款自己满意的好茶,适当多藏一些,只要确保能及时喝完不浪费,有何不可?
二、喝茶节奏慢。
真正爱喝茶的人,从不喝“快茶”,做不出将喝茶当成吃快餐的事。
而是有节奏的,小口细品。
前两天招待朋友喝茶时,还从他口中学来这样的喝茶理论,称茶要分三口喝。
第一口试茶温,第二口尝茶香,第三口品滋味。
总之,喝茶要小口慢慢抿,细细尝。
喝到一泡特别好的茶叶时,更是不能心急一时,打乱饮茶节奏,泡出一大杯后直接大口饮入。
而是要慢一些,再慢一些。
先尝一小口,细细抿,慢慢啜,感受大致的茶香、茶味层次。
接着,再将茶汤咽入喉咙。
但这时,先别急着继续再喝下一口茶。
稍微停留一会儿,等到回味当中的回甘、生津、留香逐渐淡去后,再追加喝下一口茶。
慢节奏品尝,更符合慢生活的真谛。
三、茶桌上能独自坐大半天。
爱喝茶的老茶客,每次坐在熟悉的泡茶位上都很自在。
哪怕闲坐半天,也不会无聊。
细辨干茶,捏一下叶片自测干度,多嗅闻几遍干茶香。
沸水冲出一道茶,趁热多闻盖香。
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