黄瓜是生活中最常见的蔬菜之一了,那么吃黄瓜可以起到什么功效与作用呢?黄瓜中含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。
黄瓜的功效与作用
抗衰老
黄瓜中含有黄瓜酶,这种物质能够非常有效的促进人体的新陈代谢,起到非常好的抗衰老的功效,同时黄瓜中还含有维生素E,这种物质也能很好的起到抗衰老的作用。
保肝护肝
黄瓜中含有丰富的氨基酸,其中丙氨酸和精氨酸对肝脏有着很好的保护作用,能够对酒精性肝硬化起到很好的辅助治疗的作用,同时还能够防止酒精中毒。
减肥
黄瓜最常见的功效就是减肥,黄瓜中含有丙醇二酸,这种物质可以抑制糖类转化成脂肪,同时黄瓜中还含有膳食纤维,这些膳食纤维能够降低血液中的胆固醇,起到非常好的减肥功效。
黄瓜的营养价值
营养成分 | 含量【每100克所含营养物质】 |
热量 | 15千卡 |
蛋白质 | 0.8克 |
脂肪 | 0.2克 |
碳水化合物 | 2.4克 |
膳食纤维 | 0.5克 |
维生素A | 15微克 |
胡罗卜素 | 0.3微克 |
视黄醇当量 | 95.8微克 |
CA钙 | 24毫克 |
MG镁 | 15毫克 |
FE铁 | 0.5毫克 |
MA锰 | 0.06毫克 |
ZN锌 | 0.18毫克 |
CU铜 | 0.05毫克 |
P磷 | 24毫克 |
SE硒 | 0.38微克 |
B1硫胺素 | 0.02毫克 |
B2核黄素 | 0.03毫克 |
B5烟酸 | 0.2毫克 |
VC维生素C | 9毫克 |
VE维生素E | 0.49毫克 |
胆固醇 | 0毫克 |
LI钾 | 102毫克 |
NA钠 | 4.9毫克 |
《黄瓜的功效与作用 黄瓜的营养价值》更新日期为:2024-09-29 21:25:56;由本站小编进行发布,目前浏览的小伙伴达到36,感谢你们的支持,后期1234啦小编会继续为大家更新更多相关的文章,希望广大网友多多关注1234啦知识百科栏目,如果觉得本站不错,那就给我们一个分享的支持吧!