花青素有美容护肤、预防癌症等功效,生活中花青素含量较高的食物有黑枸杞、蓝莓、黑桑葚等。具体内容如下:
哪些食物花青素含量高
黑枸杞:黑枸杞中的花青素含量非常高,还含有多种微量元素。据研究表明,黑枸杞中的花青素比蓝莓还多,是野生植物中花青素含量最高的,适量食用对身体有很多好处。
蓝莓:根据分析,在常见水果中是花青素含量最高的。而且,蓝莓中花青素最丰富的部分就是它的果皮,另外,我们在挑选蓝莓的时候,表皮上的白霜越多,证明品质越好。
黑桑葚:黑桑葚中也含有较多的花青素,它不仅可以生吃还可以用来榨汁。但是需要注意的是,桑葚每天食用要适量,吃多了容易起反作用。
紫薯:紫薯和红薯相比,它含有更多的花青素和硒,女生适量食用可以起到补血的作用,而且对于记忆力和免疫力也有一些好处。紫薯的热量也比较低,容易产生饱腹感,减肥瘦身的人也可以尝试吃紫薯,完全可以代替主食。
花青素的功效与作用
花青素是一种存在于植物中的天然色素,有着很强的抗氧化性。经常食用含有花青素的食物,可以美容养颜,改善肌肤,还可以增强血管弹性。
花青素还可以起到消炎杀菌的作用,对于炎症和过敏等情况有着很好的改善作用。感冒的人,也可以吃富含花青素的食物,可以提高抵抗力和免疫力,也能让感冒更快的恢复。
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