茶本身的基础口感印象,被片面化的 “苦涩”,这是年轻人不愿喝茶的第一个原因深圳喝茶工作室QQ1535186929喂电同深圳品茶外卖推荐茶叶太苦涩是许多年轻人对茶的第一印象,其实真正原因是好茶接触太少。味蕾是人类两大欲望享受区之一,一般情况下,除非是渴求身体康复的患者,不然,谁都不愿意花钱去买苦涩的东西吃。
现在市面上的饮料太多可以选择,年轻人比较浮躁,哪有心思花个把功夫去泡茶。
麻烦。对年轻人来说,喝茶要是一件简单的事,他们不需要泡茶的那些复杂器具和花样招式。当下的社会环境里,每个人都在快速运转,停下来成了最大的奢侈。在极有限的休息时间,年轻人只愿意接受最简单易行的饮品,触手可及的那种。
传统茶叶的品饮方式则清饮,不可随意调制。味觉上的不愉悦,加上对茶认识的一些误区,让年轻人对茶产生了本能的疏离感。
如果茶还停留在需要年轻人甄别茶叶质量、学习冲泡流程、熟悉中国茶文化等上面,除了极小数非常有闲的年轻人,一般人都觉得流程繁琐、麻烦;
有很多年纪大点的,或者也有些年轻人,是不在乎这个所谓的仪式,确实就是喜欢喝茶,也就是扔杯子里泡泡就喝了。
传统茶在宣传普及方面,有一些问题,比如爱说“茶道”或者强调纷繁复杂的“茶仪式”,给人感觉一下子上升到了一定境界和逼格,就有了疏离感。
反观咖啡,现在雀巢连胶囊都出了,只要买胶囊跟咖啡机,任何人都可以泡出一杯合格的咖啡,非常简便,易操作,让人容易接受。
我觉得很多年轻人看待传统中国茶的态度,是有把它和一些优秀的传统文化结合在一起的,并不仅仅是一种好喝的饮品。据我所知,很多大学里面都有茶艺社,大家经常做一些活动,来推广茶文化,每次活动的现场还是非常热闹的,有很多大学生喜欢这种文化,茶水摊前面聚集着很多人,大家都想尝一下茶汤的滋味。
还有就是一种刻板印象的影响,大家喜欢在逢年过节的时候给长辈们送一些好茶,久而久之,相当于把“长辈”和“传统茶”这两个要素紧紧地捆绑在了一起,就会觉得传统茶是长辈们会去喝的饮品。那么年轻人在喝茶的时候,周围的人可能就会对其进行调侃,很多脸皮比较薄的年轻朋友可能就会受此影响,对传统茶敬而远之。不过这种事情大概率不会发生在我身上,就算是别人调侃,我也会照喝不误,谁叫我就是这么喜欢喝茶呢。传统茶是适合大多数年龄段的人来喝,所以不要给它贴上年龄的标签哦。
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