中国是世界公认的茶树原产地,饮茶始于悠远的史前时代,南宁喝茶联系方式(微)—tn55755—,南宁品茶海选!南宁高端喝茶,今已把饮茶文化发展成为一种独特的世界文化。
喝茶的礼仪又称茶桌礼仪,先从茶具的摆放开始吧:
1、 茶桌上用具的陈列要布局合理,实用、美观,建议按照“左干右湿”的原则进行摆放,即茶道六君子、茶荷、茶剪等不直接接触水的用具摆放在茶桌靠左的位置;而水盂、水壶等放在茶桌靠右的位置。
茶具摆放要有序,盖碗和公道杯为主泡器,应摆在茶桌的正中间,两者在一条水平线上;品茗杯置于最前方,左右要平衡,尽量不要有遮挡。另外,除常规茶具外,可陈设插花、茶宠等提升整体美感。
2、茶桌礼仪之茶具摆放
泡茶时需注意一些器具的摆放细节:
1)烧水壶壶嘴不要对着人,以防蒸汽烫伤;
2)公道杯的杯口不与人直接相对,以免冲撞;
3)茶剪尖锐的部分在摆放和传递过程中最好都朝内,以免不小心划伤客人。
3、茶桌礼仪之沿杯注水
关于旋转方向的讲究:
在回转温杯和注水时,一般使用右手,按逆时针方向旋转一圈,类似于招呼手势,寓意“来、来、来”表示欢迎,反之则变成暗示挥斥“去,去、去”;若使用左手,则为顺时针方向。
4、茶桌礼仪之伸掌礼
通常茶艺师向宾客倒茶或敬奉其它物品时,会使用伸掌礼。
伸掌姿势为:四指并拢,虎口分开,大拇指微微内扣,手掌略向内凹,侧斜之掌伸于敬奉的物品旁,意为“请”。
5、茶桌礼仪之扣手礼
1)长辈给晚辈倒茶
晚辈应将右手握拳,拳背朝上,用五指轻敲桌面两至三下,以示尊重。
2)平辈给平辈倒茶
品茶者将食指和中指并拢,轻敲桌面两至三下即可,以示感谢。这也是现在沿用最多、最常见的扣手礼。
3)晚辈给长辈倒茶
长辈可以用食指在茶杯边缘或桌面轻敲两至三下,表示感谢和欣赏。
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