红萝卜是我们生活中常见的蔬菜,那么红萝卜汁有哪些功效与作用呢?它都含有哪些营养成分?今天我们就来了解一下。
红萝卜汁的功效与作用
保护眼睛
红萝卜中含有丰富的胡萝卜素,这种物质能够转化成维生素A对眼睛有着很好的保护作用,能够帮助我们预防夜盲症、近视眼等眼部疾病。
降血糖
红萝卜汁中还含有一种天然的降糖物质,这种物质能够抑制人体对糖分的吸收,同时还能加速糖分的代谢,有着非常好的降血糖的功效。
预防癌症
红萝卜汁中还含有黄酮类物质,能够起到提高免疫力的功效,同时还能防止细胞癌变,降低癌症的发病几率,有着很好的防癌功效。
红萝卜汁的营养价值
营养成分 | 含量【每100克所含营养物质】 |
热量 | 27.00大卡 |
碳水化合物 | 6.40克 |
脂肪 | 0.10克 |
蛋白质 | 1.20克 |
纤维素 | 1.20克 |
维生素A | 3.00微克 |
维生素C | 24.00毫克 |
维生素E | 1.80毫克 |
胡罗卜素 | 20.00微克 |
硫胺素 | 0.03毫克 |
核黄素 | 0.04毫克 |
烟酸 | 0.60毫克 |
镁 | 22.00毫克 |
钙 | 45.00毫克 |
铁 | 0.60毫克 |
锌 | 0.29毫克 |
铜 | 0.04毫克 |
锰 | 0.10毫克 |
钾 | 167.00毫克 |
磷 | 33.00毫克 |
钠 | 68.00毫克 |
硒 | 1.07微克 |
《红萝卜汁的功效与作用 红萝卜汁的营养价值》更新日期为:2024-09-29 21:24:51;由本站小编进行发布,目前浏览的小伙伴达到25,感谢你们的支持,后期1234啦小编会继续为大家更新更多相关的文章,希望广大网友多多关注1234啦知识百科栏目,如果觉得本站不错,那就给我们一个分享的支持吧!