小白菜是我们生活中常见的蔬菜之一,那么吃小白菜能够起到什么功效与作用呢?今天我们就一起来了解一下。
小白菜的功效与作用
保护血管
小白菜中含有丰富的维生素C和植物纤维,维生素C可以很好的保持血管的弹性,植物纤维能够降低血液中胆固醇的含量,降低动脉硬化的风险,起到非常好的保护血管的功效。
美容养颜
小白菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素,能够有效的促进皮肤细胞的代谢,并防止黑色素在皮肤中沉积,起到非常好的美白功效。
预防癌症
小白菜中的维生素C还能够起到抗癌的功效,维生素C在进入人体之后会形成一种酸性抑制物,这种物质能够降低癌细胞的活性,起到很好的防癌功效。
小白菜的营养价值
营养成分 | 含量【每100克所含营养物质】 |
热量 | 15千卡 |
蛋白质 | 1.5克 |
脂肪 | 0.3克 |
碳水化合物 | 1.6克 |
膳食纤维 | 1.1克 |
维生素A | 280微克 |
胡罗卜素 | 1微克 |
视黄醇 | 94.5微克 |
钙 | 90毫克 |
镁 | 18毫克 |
铁 | 1.9毫克 |
锰 | 0.27毫克 |
锌 | 0.51毫克 |
铜 | 0.08毫克 |
磷 | 36毫克 |
硒 | 1.17微克 |
硫胺素 | 0.02毫克 |
核黄素 | 0.09毫克 |
烟酸 | 0.7毫克 |
维生素C | 28毫克 |
维生素E | 0.7毫克 |
钾 | 178毫克 |
钠 | 73.5毫克 |
《小白菜的功效与作用 小白菜的营养价值》更新日期为:2024-09-29 21:24:30;由本站小编进行发布,目前浏览的小伙伴达到25,感谢你们的支持,后期1234啦小编会继续为大家更新更多相关的文章,希望广大网友多多关注1234啦知识百科栏目,如果觉得本站不错,那就给我们一个分享的支持吧!