78年老字号茶楼,南宁品茶喝茶一定要去体验的地方,联系155-7617-6764薇电Q同号,在美味中寻找老南宁,南宁喝茶品茶老字号。
在广西南宁有这么一句话,食在南宁,万国为先。这句话的意思就是,在南宁寻找美食,那一定要先去一次万国茶楼。在万国茶楼,品尝老南宁的美妙滋味,感受南宁的美食文化。
万国茶楼始于1945年,可以说是南宁最老的酒楼之一,深深扎根在爷爷奶奶那辈的记忆中。除了时间长,万国茶楼能够被称为南宁的老字号,口味地道的南宁美食才是这里受欢迎的最大原因。
在南宁步行街上有一座铜像总是能吸引游客的注意,以三只烤鸭为主题,传达的就是南宁人对于万国茶楼的深深情结。三街两巷作为寻找南宁记忆的主题文化街,这里自然也少不了万国茶楼。
广西人同广东人的饮食习惯大致相同,早茶是必备的,万国茶楼的早茶自然也不错,所以这里周末的时候总是门庭若市,如果一家人去吃,建议提前一天预定好。
早茶的必点餐品有万国灌汤小笼包、万国虾饺皇、鲍鱼烧卖皇等,都是万国茶楼的招牌,广西的老饕们也不少,这几道餐点能如此被追捧,味道肯定不差。虾饺皇里的鲜虾品质上乘,晶莹剔透,味道鲜味,鲍鱼烧麦皇是薄皮大馅儿的烧麦配口感一流的小鲍鱼,非常可口。
这里还有特色甜品区,推荐酥皮椰汁炖雪蛤,冰雪两重天的口感,滋补养颜,美味又健康。广西的粉也不能错过,万国茶楼的特色老友粉就很是地道。
包括早茶在内的一日三餐都可以在万国茶楼搞定,招牌菜是万国八宝,这八宝分别是川椒味田鸡、沙姜鹅翅、咸蛋黄虾、乳鸽、紫苏假娄鸭三宝、酱香杏鲍菇和老友鱼,8种口味,都是南宁人的心中的南宁味儿。
不能错过的还有万国荔茸香酥鸭,精选广西荔浦出产的芋头,青头鸭剥皮去骨 后腌hao,用荔浦芋头包裹着,烹饪之后粉色的芋头细软香糯、金黄色的鸭肉又香又酥,入口外酥里软,一定不能错过。
荔蓉香酥鸭也是有名堂的,这是一道经典名菜,曾经多次出现在招待外国贵宾的宴席上。因为原料讲究,做法复杂,很少有餐厅会做这道菜,但万国茶楼却一直保持着从1984年传承下来的工艺和地道风味十分难得。
除了美食之外,万国茶楼每天19点会有不同的粤剧表演,也是这里的特色之一。民国装修风格复古典雅,处处透露着精致和用心,摆放着的老式物件也充满了年代感,叹茶赏粤剧,品着美食追忆旧时光,实在妙哉。
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