海口品茶喝茶文化去海口品茶工作室体验（2023以更新）

海口品茶喝茶文化去海口品茶工作室体验【155-7599-5151微垫同】海口高质量喝茶外卖，海口品茶海选场子，海口品茶联系方式，海口高质量品茶工作室，中国是礼仪之邦，茶道中也蕴含了许多的“待客之礼”。作为茶文化的爱好者，品味佳茗的同时，也应该将喝茶礼仪学以致用，这也是对茶文化的一种传承。

品茶，讲究的是意境，品味的是茶中的韵味，如果茶只是一杯普通的饮品，恐怕不会有那么多人喜爱。不过，品茶还重在品鉴茶水的滋味，今天我们就来看看如何品茶吧！一、看“看”指的是看干茶、看茶汤和看茶底。看干茶主要是看它的色泽、条索、嫩度等是否合乎该品种的特点，一般来说，优质的茶叶干茶都是有光泽的，茶汤则是色度明显、亮度明亮和清澈度高。

如优质的西湖龙井色泽翠绿，表面光滑，外形挺秀，而劣质的茶叶枯色晦暗，没有新鲜光泽，茶汤也是混浊发黄。泡完茶之后的茶渣也会暴露很多信息，好茶的叶底看上去有光泽，摸起来光滑，捏起来有一定厚度和弹性。二、摸首先将一小把干茶放入手心，掂一掂来判断茶叶是否重实；其次，将一片干茶叶折一下，用来判断茶叶的含水量，如果茶叶容易脆断，说明茶叶含水率低，足够干燥；如果不能利落折断，说明茶叶含水率高，可能受潮，最好不要再饮用；

最后，用一只手扯住叶片，一只手扯住茶梗，以此来判断茶叶韧性好不好，柔韧度低的茶活性低，后期转化价值空间不大。三、闻“闻”分为三个部分，即干闻、热闻和湿闻。“干闻”指的是茶叶还没有碰到水之前，配合对茶叶外形的观察，对闻到的茶香进行一个基本的判断；“热闻”用来判断茶叶的香气是否纯正，有无混杂着异味如烟味、霉味、青臭气、馊臭味等等；“温闻”指的是等茶叶的温度降下来一点后，判断茶叶的香型，如豆香、兰花香、焦糖香等等。

四、尝“尝”一般是在看完汤色及温嗅后进行，茶汤温度在50℃左右比较适宜。如果温度太高，易使味觉受烫后麻木；而温度太低，味觉的灵敏度会变差。比较专业的方法是：用茶匙取适量（约5ml）的茶汤于口中，用舌头让茶汤在口腔中循环打转，使茶汤与舌头的前后左右各个部分充分接触，并感受刺激，全面地辨别茶汤的滋味。然后，吐出茶汤或咽下，体会口中留有的余味。

茶作为一种养生饮品，不但保健，而且味道丰富，有辛、酸、甘、涩、苦。俗话说，“品茶如品人生”、“茶味人生”。茶有百味，人生也有百味。品茶也是一件讲究的事，不同的人品鉴到味道不尽相同。今天和大家分享一下如何品茶以及品茶的环境要求。

品鉴茶的天然之味主要靠舌头，味觉细胞在舌头上的各部位分布，一般人的舌尖对咸味敏感，舌面对甜味敏感，舌侧对酸味敏感，舌根对苦味敏感，所以在品茗时应小口细品，用舌尖打转3次，让茶汤在口腔内缓缓流动，用鼻子吸气，让茶汤在舌头上慢慢往里滚动，然后咽下。优质茶的滋味，有浓醇、鲜爽、饱满、纯爽等之味。

 品茶三部曲品茶讲究审茶、观茶、品茶三道步骤。

审茶

指泡茶前要先审看茶叶，内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等。什么茶用多高温度的水，沏、冲、泡、煮方法各不相同。

观茶

看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后，形状就会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态，特别是一些名茶，嫩度高，芽叶成朵，在茶水中亭亭玉立，婀娜多姿；有的则是芽头肥壮，芽叶在茶水中上下沉浮，犹如旗枪林立。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色，逐渐由浅入深，由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。

品茶

既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、清香等，茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了。品茶的茶具包括茶壶、茶海、茶盘、茶托、茶荷、茶针、茶匙、茶拨、茶夹、茶漏、过滤网、养壶笔、品茗杯、闻香杯等20余种，其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后，用拇指和食指握住品茗杯的杯沿，中指托着杯底，分三次将茶水细细品啜，这便是“品茗”了。

品茶环境要求古往今来，诸多品茶者都非常注重品茗环境的选择，期待能通过“景、情、味”三者有机结合，从而产生最佳的心境和精神状态。品茶环境可以分为两大类——物境和人境。

物境

茶艺活动所处的客观环境，物境与茶艺活动的氛围直接相关。好的环境下，普通的茶也可能品出上好的味道，纷乱的心情也会得到平静；相反，再好的茶，没有好环境，也会让人觉得索然无味。一般来说，品茶的物境由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。这些因素的有机组成，才能形成良好的品茗环境。具体包括地域风情、自然景物、人工设施及节令气候等诸多室外因素，以及茶具的陈列、字画的悬挂、样茶的欣赏、背景音乐的烘托等室内因素。好的环境才能让人感受到宁静的意境，获得心底的平静。

人境

茶艺是人与人之间的交流，而且是一种高水平的、高质量的交流，对于交流者的品味及现场的气氛十分讲究。相对于物境来说，人境是高一个层次的环境。人境包括人数、人品、心境三方面。这三方面都会对饮茶的情境产生很大的影响。品茶时心境尤为重要。心情好时，看周围的人、事物也会有比较好的印象，心情不好时，同样的事物却会产生不好的感受。在品鉴一杯茶时，要以相对平和的心情，过分的高兴、悲伤、愤怒，都不是品茶的心境。中国人在开始饮茶时就发现茶有静心安神的作用。同样的茶，不同的人来品，味道是不一样的，得到的感受自然也是不同的。

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