长沙品茶喝茶工作室(188-7366-4695)威抠同步,一起了解品茶文化,快速跟大家讲一遍,学茶必须要懂得17个术语,两分钟提升,你的品茶境界饱满,有些人喝到好茶会形容跟吃肉一样开心,多数是因为这个茶的内含物质丰富,给我们带来了一种充实饱满的感觉。茶性也就是我们经常说的这个绿茶是寒性的,这个红茶是温性的,发酵程度不同,茶性一定不同。这里告诉你一个秘密,体质不同的人喜欢的茶叶性质。一定不同,为水,茶叶冲泡了很多泡以后,味道越来越淡,越来越淡,这个时候,就叫做尾水水味儿,这个比较有意思,就是常喝茶的人都经历过,茶叶味道中明显带有水的味道,一般常见于雷,水枣,药香,陈年老茶自然产生的香气,比如老白茶,如果产生了枣香、药香好好保存,别送人了,自己喝。陈韵用来形容适合长期存放的茶叶,经过岁月的积累而产生的韵味,比如白茶,普洱茶,但是千万别用来形容绿茶,如果绿茶有了陈韵水性,水陆我们常说的入口即化,这个茶水很柔,喝起来味道很单薄,都指的是水性,也就是茶水给人带来的不同口感。水陆指的是茶汤入口以后流过喉咙的感受,好的茶水陆非常清晰,没有那种满嘴乱跑的感觉。你听过那个形容酒的词吗?入口柔,一线喉。
苦涩很好理解,但是有意思的是,苦是一种味道,涩是一种口感,两者区别很大。回甘也比较好理解,就是茶的苦味儿在嘴里转化出甘甜喉韵,喝茶的时候,喉部的感觉好的茶叶会感觉喉咙甜润又香锁喉,简单来说,就是喝完茶喉咙不舒服,甚至是发紧,发干生津,俗一点儿说就是不停的。产生口水。有一个茶友有一次跟我说,他喝茶以后舌头下面不停的生殖,持续了很长时间。我说你这个厉害了,你这个境界叫做舌底苔,汤色指的就是茶水的颜色,条索指的是干茶的外形,比如我们形容龙井茶外形平滑条,说干茶就是还没有泡的茶叶底,就是茶叶泡完以后剩下的叶片,又叫茶底、茶渣、烟熏味儿、中性词。比如传统的正山小种都会有松烟香,但是有些存放不当的普洱茶会吸收一些烟味儿,这都属于烟熏味儿。听完了上边的内容,我现在说一句老茶鬼常说的话,你就能听懂了。这个茶已经转化出了枣香,陈韵十足,入口很柔,轻微的苦涩回甘非常好,好棒的喉韵。
【友情提示:本文系站外客户软文推广,内容及链接与本站无关,敬请访问者谨慎对待,据此操作风险自负!】