菠菜的营养价值是比较高,虾的营养价值也不低,它里面含有很多蛋白质、钙等食物,那么菠菜和虾能一起吃吗,来看一下!
菠菜和虾能不能一起吃
菠菜和虾是可以一起吃的,虾里面的蛋白质非常丰富,钙物质也不少,而菠菜里面的草酸含量非常多,如果和虾一起食用容易生成不溶性草酸,但我们在食用菠菜的时候只需要把它焯水煮熟,草酸就会减少,甚至没有。
但是虾不要和水果一起吃,如果虾和含有鞣酸的水果一起食用,容易降低菠菜的营养价值,如果鞣酸和钙离子一起吃,容易刺激到肠胃,同时还会引起身体不适,从而出现呕吐、头晕、腹痛等症状。
菠菜不能和什么一起吃
菠菜不可以和含钙丰富的豆类一起食用,同时菠菜也不适合玉猪肝一起食用,猪肝里面含有很多铜、铁等物质,这些物质和维生素C一起食用,容易使维生素C降低营养价值。同时菠菜和乳酪也不适合一起食用,隔夜的菠菜也不适合食用。
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