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先将干茶放入盖碗中，茶量应覆盖碗底，上海品茶海选1777威5712電787同浩，上海品茶全套外卖，上海品茶工作室资源用沸水烫洗，然后取5-7g红茶放入盖碗中，注入95-100℃沸水洗茶，5秒后倒入茶汤，去除杂质，第二泡继续倒入沸水，加盖炖1分钟后饮用。

绿茶可以用茶壶冲泡，准备一个腹大的茶壶，揭开盖子，将沸水倒入锅中烫洗，待壶壁升温后倒出，用茶匙取7-10g绿茶，放入茶壶中，注入90-100℃沸水润洗，5秒后倒入茶汤，继续倒入7分钟的水，盖上炖30秒。

白茶是一种微发酵茶。建议用玻璃杯冲泡。首先用沸水冲洗茶杯，然后将8-10g白茶放入玻璃杯中。第一泡倒入热水中洗茶。水量不超过茶的程度。第二泡直接沿着杯壁冲入90℃热水，等待10秒汤。

冲泡，盖碗温洗，放入茯茶，第一泡低开水洗茶，5-10秒后倒出，再次沿杯壁注水，闷泡20秒出汤。

冷泡茶冲泡方法配备准备冷开水、茶、玻璃；温具，对于茶叶质地较厚、较老、紧凑的茶叶，建议用紫砂壶冲泡，准备一个大的紫砂壶，将5-8克茶叶放入锅中，然后注入热水清洗，待茶叶吸水膨胀后倒出茶叶，最后挂壶冲洗，盖上锅盖20秒。

乌龙茶属于半发酵茶，如铁观音、大红袍等，建议选择茶壶或盖碗作为设备，然后倒入90℃热水洗茶，唤醒内部质量，最后沿着碗口冲洗热水。

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