咖啡到底冰的好喝还是热的好喝 咖啡是哪个国家发明的

有固定杯量，会反馈给相关部门，近日，有多名网友反映称瑞幸咖啡冰量过多、要求去冰量少的问题。3月14日，瑞幸官方客服回应门店饮品均按照统一程序制作，有固定杯量。如遇问题，可联系客服协助处理订单。客服又称会将此现象反馈给相关部门，加强对门店的培训管理。

咖啡到底冰的好喝还是热的好喝

我站冰的，100多年前的美国，人们为了促进夏季的咖啡销售大做宣传，还记得《罗马假日》中有这样的镜头，主演就点了一杯“cold coffee”。日常我们制作冰咖啡时必须注意，味觉是有温度特性的，我们感受到的味道强弱会受温度的影响。一般来说，如果温度低，人们对甜、苦的敏感度会下降，对酸的敏感度会上升。所以制作冰咖啡时，需要烘焙程度高且卡内弗拉种的混合比例高的咖啡豆，以便弱化酸味、强化苦味。用热水冲咖啡时，一般会冲得浓一些，并将咖啡液直接浇到冰块上，即达到了冷却的目的，也对咖啡进行了稀释。冰咖啡因为温度低可以使得咖啡风味持续的时间长，放冰箱中冷藏，味道可以保持几小时不变哦。

咖啡是哪个国家发明的

咖啡是非洲埃塞俄比亚发明的，咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。

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