金桔是我们常吃的水果,有着很好的药用价值。将它和冰糖一起熬煮制成金桔酱,可以润肺止咳。具体内容如下:
金桔酱能不能止咳化痰
金桔有着很好的药用价值,还有丰富的维生素及金桔甙等成分,而维生素a在进入人体后,有理气,止咳化痰,健胃的功效。
所以我们可以将金桔的果皮带果肉一起和冰糖熬煮,不仅口感好,还没有副作用,非常适合孩子食用。
当孩子出现咳嗽,喉咙痛,嗓子有痰等症状时可以适量食用,效果非常好。平时也可以当成饮品给孩子泡水喝,可以起到预防作用。
金桔酱的自制方法
我们可以准备一些金桔和冰糖,将金桔放入盆中并放入一勺盐,倒入适量清水浸泡半小时后,仔细搓洗它的外皮。
因为金桔大部分的营养都在外皮中,所以,一定要仔细清理好,以免因为卫生问题导致肠胃不适,洗干净后就可以沥干水分放在一旁备用。
将金桔对半切开,它的籽儿有化痰的作用,所以不能丢掉。准备一个干净的锅,锅中放入适量的水烧开,放入冰糖,小火熬至融化。这期间一定要不停的搅拌,以免它糊锅,待冰糖完全融化后,将金桔放入其中,大火烧开后转中火,慢慢熬煮至汤汁粘稠,盛出就可以了。金桔和冰糖的比例可以按照2:1,等到金桔酱晾凉后,装入罐中密封。
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