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黄豆的功效与作用 黄豆的营养价值

浏览次数: 发布时间:2023-02-06 08:41:05

黄豆是我们生活中最常见的粮食之一,那么吃黄豆能起到什么功效与作用呢?黄豆中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

黄豆的功效与作用

补脑

黄豆中含有丰富的卵磷脂,这种物质是大脑所必须的元素之一,常吃黄豆能够起到很好的补脑的作用,还能够预防老年痴呆的出现。

美白护肤

黄豆中还含有丰富的大豆异黄酮,这种物质能够很好的缓解皮肤的衰老,起到很好的护肤功效,同时黄豆中还含有亚油酸,能够有效的防止黑色素的形成,起到美白的功效。

防癌

黄豆中还含有蛋白酶抑制剂,这种物质对癌细胞有着很强的抑制作用,尤其对乳腺癌有着非常明显的抑制作用,能够有效的预防乳腺癌。

黄豆的营养价值

营养成分 含量【每100克所含营养物质】
热量 359千卡
蛋白质 35克
脂肪 16克
碳水化合物 18.7克
膳食纤维 15.5克
维生素A 37微克
胡罗卜素 4.6微克
视黄醇 10.2微克
191毫克
199毫克
8.2毫克
2.26毫克
3.34毫克
1.35毫克
465毫克
6.16微克
硫胺素 0.41毫克
核黄素 0.2毫克
烟酸 2.1毫克
维生素E 18.9毫克
胆固醇 0毫克
1503毫克
2.2毫克

《黄豆的功效与作用 黄豆的营养价值》更新日期为:2024-09-09 21:43:02;由本站小编进行发布,目前浏览的小伙伴达到24,感谢你们的支持,后期1234啦小编会继续为大家更新更多相关的文章,希望广大网友多多关注1234啦知识百科栏目,如果觉得本站不错,那就给我们一个分享的支持吧!

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